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海鮮料理

海の幸に舌鼓を打つ、楽しみ。

旅の楽しみは、なんといっても土地の味を食すこと。海の幸の多い地元ならではの松葉ガニ、白イカ、魚介類の味覚は秀逸そのもの。
また、日本海の潮騒をそのままお座敷に持ち込んだ当館自慢の活魚料理は、新鮮な醍醐味。
四季を通じて磯料理、郷土料理がご堪能いただけます。

日本海の幸を味わう!

日本でも有数の漁獲量を誇る境港!
そのお膝元にある当館では、四季折々にお楽しみいただける
日本海の海の幸を余すことなくご堪能いただけます!!
ぜひ!旬の魚をご賞味ください。

日本海の幸
蟹会席プラン(例)[期間:通年]

絶品!活松葉蟹(松葉ガニ)を食す

活松葉蟹会席プラン(例)[期間:11月中旬〜3月上旬]

山陰 島根の冬を彩る味覚の王者「松葉蟹」。
荒れ狂う日本海の海底深くに育った、ひきしまった身と、
口にふくんだ時に広がる甘みは、蟹の王者と呼ばれるに
ふさわしい深みのあるものです。

蟹づくし 蟹刺しの味噌付け
なべや別館 料理長

”活”は”生”とは違います!

当館では松葉蟹の本場、境港で獲れた活きた松葉蟹をいけすに活かし、使用しています。本物にしか出せない、新鮮な松葉蟹をどうぞお召し上がりください。
※蟹についているタグは、地元日本海水揚げの証です

御食事処のご案内

御食事処

晴れ渡った日には、大山を望みながら御食事いただけます。

御食事処 朝食: 個室 、広間
夕食: 部屋 、広間
 
 
〒690-1504 島根県松江市美保関町福浦303
TEL:0852-72-3000 FAX:0852-72-3004